Sidabrinis svogūnas
Sidabrinis svogūnas – švelnaus skonio svogūnas. 100 g turi 32 kcal ir vitamino C, dažnai valgomas žalias salotose, salsose ir marinuotas.
Apie
Sidabrinis svogūnas – mažas, švelnaus skonio, baltos odelės svogūnas, pasižymintis traškia tekstūra. Žalias jis yra šiek tiek saldus, bet kartu aštrokas. Jis dažnai naudojamas marinavimui, salotoms, troškiniams ir keptuvėje ruošiamiems patiekalams, kai norisi lengvesnio svogūno skonio.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
32 kcal
2% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
7.6g
3% DV
Folatai (B9)1.4g
Vitaminas B124.2g
Biotinas (B7)2.0g
Baltymai
0.9g
2% DV
Augaliniai baltymai0.9g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 6.1mg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folatai (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitaminas C | 7.4mg | 8% | |
| Vitaminas E | 0.0mg | 0% | |
| Vitaminas K | 0.4mcg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 23.0mg | 2% | |
| Varis | 39.0mcg | 4% | |
| Geležis | 0.2mg | 1% | |
| Magnis | 10.0mg | 2% | |
| Fosforas | 29.0mg | 4% | |
| Kalis | 146.0mg | 3% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 4.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.2mg | 2% |
Receptai su Sidabrinis svogūnas (1)
