cukrinis žirnis
Cukrinis žirnis – saldus, traškus valgomoji ankštis žirnis. 100 g turi 42 kcal ir vitamino C, tinka salotoms ar greitam kepinimui keptuvėje.
Apie
Cukriniai žirniai – traškūs, saldūs žirniai su valgomomis ankštimis, pasižymintys gaiviu, žoliniu skoniu. Jie dažnai valgomi žali salotose ir užkandžių lėkštėse arba trumpai kepinami keptuvėje, garinami ar apkepami, kad išliktų traškūs.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
42 kcal
2% DV
Iš viso riebalų
0.2g
0% DV
Tiaminas (B1)0.1g
Iš viso angliavandenių
7.5g
3% DV
Folatai (B9)2.6g
Vitaminas B124.0g
Biotinas (B7)0.9g
Baltymai
2.8g
6% DV
Augaliniai baltymai2.8g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 18.0mg | 3% | |
| Vitaminas A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folatai (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitaminas C | 60.0mg | 67% | |
| Vitaminas E | 0.4mg | 3% | |
| Vitaminas K | 24.0mcg | 20% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 43.0mg | 4% | |
| Varis | 110.0mcg | 12% | |
| Geležis | 2.1mg | 12% | |
| Magnis | 24.0mg | 6% | |
| Fosforas | 53.0mg | 8% | |
| Kalis | 200.0mg | 4% | |
| Selenas | 0.6mcg | 1% | |
| Natris | 4.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.3mg | 3% |
Receptai su cukrinis žirnis (4)
Kepti stikliniai makaronai su krevetėmis, daržovėmis ir laimu
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal