Saulėje džiovintas pomidoras turi 258 kcal/100 g ir daug kalio. Jis suteikia intensyvų pomidorų skonį makaronams, salotoms ir padažams.
Saulėje džiovinti pomidorai – tai prinokę pomidorai, iš kurių pašalinta drėgmė, todėl jie įgauna intensyvų saldžiarūgštį, sodrų skonį ir kramtomą tekstūrą. Jie dažnai naudojami makaronų patiekaluose, salotose, sumuštiniuose, padažuose ir Viduržemio jūros virtuvėje.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Vitaminas A | 83.0mcg | 9% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 9.1mg | 57% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folatai (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| Vitaminas C | 39.2mg | 44% | |
| Vitaminas K | 43.0mcg | 36% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 110.0mg | 11% | |
| Varis | 1400.0mcg | 156% | |
| Geležis | 9.1mg | 51% | |
| Magnis | 194.0mg | 46% | |
| Fosforas | 356.0mg | 51% | |
| Kalis | 3427.0mg | 73% | |
| Selenas | 5.5mcg | 10% | |
| Natris | 107.0mg | 5% | |
| Cinkas | 2.0mg | 18% |

