baltasis svogūnas
Baltasis svogūnas turi 40 kcal per 100 g ir suteikia vitamino C. Naudokite jį sriuboms, salsoms ir kepiniams dėl aštresnio skonio.
Apie
Baltasis svogūnas žalias pasižymi aštriu, aitriu skoniu, o termiškai apdorotas tampa saldesnis ir švelnesnis. Jis dažnai naudojamas kaip pagrindas sriuboms, padažams, salsoms, apkepams ir daugeliui pikantiškų patiekalų.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
40 kcal
2% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
9.3g
3% DV
Folatai (B9)1.7g
Vitaminas B124.2g
Biotinas (B7)3.4g
Baltymai
1.1g
2% DV
Augaliniai baltymai1.1g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 6.1mg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folatai (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitaminas C | 7.4mg | 8% | |
| Vitaminas E | 0.0mg | 0% | |
| Vitaminas K | 0.4mcg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 23.0mg | 2% | |
| Varis | 0.0mcg | 0% | |
| Geležis | 0.2mg | 1% | |
| Magnis | 10.0mg | 2% | |
| Fosforas | 29.0mg | 4% | |
| Kalis | 146.0mg | 3% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 4.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.2mg | 2% |
Receptai su baltasis svogūnas (1)
