How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Home / world / Europa / Estland / Noordse snoepmix

Noordse snoepmix

Geregistreerd door @test3 | 0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 75 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 220 kcal

11% DV

Totaal vet 3.0g

5% DV

Enkelvoudig onverzadigde vetten1.0g

Meervoudig onverzadigde vetten0.5g

Verzadigde vetten1.0g

Totale koolhydraten 48.0g

16% DV

Zetmeel10.0g

Suikers35.0g

Eiwit 2.0g

4% DV

Plantaardige eiwitten2.0g

Over

Een kleine selectie taaie en zachte snoepjes in Zweedse stijl, waarschijnlijk een mix van zoete en zure stukjes.

Ingrediënten

assorted gummy candy 45g
chewy licorice candy 20g
sour sugar-coated candy 10g

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	2.0mg	0%
Folaat (B9)	2.0mcg	1%
Niacine (B3)	0.1mg	1%
Pantotheenzuur (B5)	0.1mg	1%
Riboflavine (B2)	0.0mg	1%
Thiamine (B1)	0.0mg	1%
Vitamine B6	0.0mg	1%

Mineralen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Calcium	10.0mg	1%
Koper	0.0mcg	0%
IJzer	0.4mg	2%
Magnesium	5.0mg	1%
Mangaan	0.0mg	1%
Fosfor	15.0mg	2%
Kalium	40.0mg	1%
Selenium	0.2mcg	0%
Natrium	35.0mg	2%
Zink	0.1mg	1%

Noordse snoepmix van de confiseur

Inleiding

Dit is een precies samengesteld zoet assortiment dat draait om contrast: soepele fruitgums, donkere taaie drop en een scherpe afdronk van zuur suikerlaagje. Het plezier zit evenzeer in de volgorde als in de smaak, en beweegt van zacht naar elastisch naar helder. Goed geserveerd oogt het niet als een handvol snoep, maar als een doordachte confiserie.

Recept in het kort

Categorie gerecht: Confiserie

Keuken of herkomst: Zweeds geïnspireerd

Soort gang: Zoete snack

Opbrengst: 1 portie

Portiegrootte: 75 g

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Bereidingstijd: 0 minuten

Totale tijd: 5 minuten

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Benodigdheden

Kleine serveerschaal

Fijne schaal of ondiepe schotel om op te maken

Ingrediënten

45 g gemengd gummysnoep

20 g taaie drop

10 g zuur snoep met suikerlaagje

Bereidingswijze

1. Doe het gummysnoep in een kleine kom en schik het als basis van de mix. Laat de stukken heel en verdeel ze gelijkmatig.

2. Voeg de taaie drop naast de gummies toe, zodat de donkere stukken duidelijk contrasteren in plaats van op te gaan in het geheel.

3. Werk af met het zure snoep met suikerlaagje, eroverheen gestrooid zodat de scherpste noot als eerste wordt ervaren.

4. Serveer direct. De uiteindelijke mix moet gevarieerd zijn in textuur, met soepele gummies, stevige en elastische drop, en zuur snoep dat aan de buitenkant droog en knapperig is.

Opmaak en serveren

Serveer in een kleine, ondiepe kom of op een fijne schaal, waarbij de kleuren en vormen zichtbaar van elkaar onderscheiden blijven. De balans moet doelbewust aanvoelen: eerst zachte zoetheid, dan diepte, dan een strakke zure rand.

Professionele notities

Houd de componenten gescheiden tot het laatste moment om textuur en helderheid te behouden.

De waarde van dit gerecht zit in het contrast; druk het niet samen en meng het niet te veel.

Serveer op kamertemperatuur zodat de drop soepel blijft en het suikerlaagje droog blijft.

VegetarischZuivelvrij

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Noordse snoepmix

Voedingswaarden

Over

Ingrediënten