runderburgers
Runderburgers zijn gekruide schijven van rundergehakt met 254 calorieën per 100 g en choline, belangrijk voor de celfunctie.
Over
Runderburgers zijn platte schijven van rundergehakt, meestal eenvoudig op smaak gebracht met zout en peper voor het bakken. Ze hebben een hartige, vlezige smaak en worden vaak gegrild, in de pan gebakken of gebruikt in burgers en sandwiches.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
254 kcal
13% DV
Totaal vet
17.0g
26% DV
Vitamine D6.8g
Vitamine K7.3g
Thiamine (B1)0.6g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
26.1g
52% DV
Dierlijk eiwit26.1g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 85.0mg | 15% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamine B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folaat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 75.0mg | 3% | |
| Zink | 5.2mg | 47% |
Recepten met runderburgers (1)
