brie
Brie is een zachte kaas met 334 calorieën per 100 g en levert calcium. Heerlijk op een kaasplank en in ovengerechten.
Over
Brie is een zachte, romige Franse kaas met een milde, boterachtige smaak en een eetbare witte korst. Deze kaas wordt vaak geserveerd op een kaasplank, gebakken in de oven of gebruikt in sandwiches en warme gerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
334 kcal
17% DV
Totaal vet
27.7g
43% DV
Vitamine D17.4g
Vitamine K8.1g
Thiamine (B1)0.8g
Totale koolhydraten
0.5g
0% DV
Vitamine B120.5g
Eiwit
20.8g
42% DV
Dierlijk eiwit20.8g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.4mg | 3% | |
| Vitamine A | 174.0mcg | 19% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamine B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavine (B2) | 0.5mg | 40% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folaat (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamine K | 2.3mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 184.0mg | 18% | |
| Koper | 0.0mcg | 0% | |
| IJzer | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Kalium | 152.0mg | 3% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 629.0mg | 27% | |
| Zink | 2.4mg | 22% |
Recepten met brie (6)
punt Brie
194 kcal
Puntje brie
140 kcal
Kaasplankje met crackers en vruchtenconfituur
406 kcal
Kaasplank met groene druiven, aardbeien, ronde crackers, brie, blauwe kaas en Parmezaan
1435 kcal
Kaasplank met groene druiven, aardbeien, ronde crackers, brie, blauwe kaas en Parmezaan
1438 kcal
Fromage d’Exception met zuurdesem, honingraat en citruscocktail
1440 kcal