chilivlokken
Chilivlokken zijn geplette gedroogde chilipepers. Ze leveren 318 calorieën per 100g en vallen op door vitamine A in pittige gerechten.
Over
Chilivlokken zijn gedroogde, geplette rode chilipepers met een scherpe, pittige hitte en een licht fruitige, rokerige smaak. Ze worden vaak gebruikt om pizza, pasta, roerbakgerechten, sauzen en marinades op smaak te brengen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
318 kcal
16% DV
Totaal vet
17.3g
27% DV
Vitamine D3.3g
Vitamine K2.9g
Thiamine (B1)8.8g
Totale koolhydraten
56.6g
19% DV
Folaat (B9)27.2g
Vitamine B1210.3g
Biotine (B7)19.1g
Eiwit
12.0g
24% DV
Plantaardig eiwit12.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 51.5mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Niacine (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Vitamine A | 2081.0mcg | 231% | |
| Vitamine B6 | 2.5mg | 144% | |
| Vitamine E | 29.1mg | 194% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| Koper | 0.4mcg | 0% | |
| IJzer | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selenium | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 2.5mg | 23% |
Recepten met chilivlokken (3)
Kip met sesamglazuur, edamame en komkommer
585 kcal
Sichuan-varkensschouder met chilioliemarinade
2240 kcal
Pittige kip in knoflook-sojamarinade
1580 kcal
