gekookte rijst
Gekookte rijst is een basisgraan met 130 calorieën per 100 g en koper. Gebruik het als eenvoudige basis voor bowls, bijgerechten en roerbakgerechten.
Over
Gekookte rijst is een mild, zacht en licht plakkerig basisgraan met een neutrale smaak dat sauzen en kruiden goed opneemt. Het wordt vaak geserveerd als bijgerecht, als basis voor roerbakgerechten en curry's, of gebruikt in rijstbowls, sushi en ovenschotels.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
130 kcal
7% DV
Totaal vet
0.3g
0% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.1g
Totale koolhydraten
28.2g
9% DV
Folaat (B9)0.4g
Vitamine B120.1g
Biotine (B7)27.7g
Eiwit
2.4g
5% DV
Plantaardig eiwit2.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.1mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 7.5mcg | 14% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 4% |
Recepten met gekookte rijst (4)
Kipshoarma rijstschotel met mangosap
1000 kcal
Kip met rijst
520 kcal
Rijst met champignons, ei en amandelen
520 kcal
Vegetarische cottage pie met rijst en groenten
620 kcal