harde kaas van koemelk
Harde kaas van koemelk bevat 402 calorieën per 100 g en is rijk aan calcium. Ideaal om te raspen over pasta, soep en ovenschotels.
Over
Harde kaas van koemelk is een stevige, gerijpte kaas met een geconcentreerde hartige, zoute en vaak nootachtige smaak. Je raspt hem vaak over pasta, salades, soepen en ovenschotels, of eet hem in kleine plakjes als snack.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
402 kcal
20% DV
Totaal vet
33.1g
51% DV
Vitamine D21.1g
Vitamine K9.0g
Thiamine (B1)1.0g
Totale koolhydraten
1.3g
0% DV
Vitamine B120.5g
Eiwit
25.0g
50% DV
Dierlijk eiwit25.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.4mg | 3% | |
| Vitamine A | 265.0mcg | 29% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 2.6mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 721.0mg | 72% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| IJzer | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 621.0mg | 27% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Recepten met harde kaas van koemelk (2)
Kaasplankje met vijgenjam, cracker en brood
344 kcal
Fromage d’Exception met zuurdesem, honingraat en citruscocktail
1440 kcal