kruidenchimichurri
Kruidenchimichurri is een pittige saus met 180 kcal per 100 g en vitamine K, geliefd bij gegrild vlees, groenten en marinades.
Over
Kruidenchimichurri is een frisse, kruidige Argentijnse saus of smaakmaker, meestal gemaakt van peterselie, knoflook, azijn, olie en specerijen. De smaak is zuur, knoflookachtig en vers. Je serveert deze saus vaak bij gegrild vlees en groenten, of gebruikt hem als marinade.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
180 kcal
9% DV
Totaal vet
18.0g
28% DV
Vitamine D2.5g
Vitamine K12.0g
Thiamine (B1)2.8g
Totale koolhydraten
4.5g
2% DV
Folaat (B9)1.5g
Vitamine B121.0g
Biotine (B7)2.0g
Eiwit
1.8g
4% DV
Plantaardig eiwit1.8g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 8.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 420.0mcg | 47% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacine (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamine C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamine E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamine K | 180.0mcg | 150% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 55.0mg | 6% | |
| Koper | 90.0mcg | 10% | |
| IJzer | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Recepten met kruidenchimichurri (1)
