ijsbergsla
IJsbergsla is een knapperige bladgroente met 14 calorieën per 100 g en folaat (B9). Ideaal voor salades, sandwiches en burgers.
Over
IJsbergsla is een knapperige bladgroente met een milde smaak, een hoog watergehalte en een verfrissende bite. Je gebruikt deze sla vaak in salades, sandwiches, burgers en als knapperige garnering.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
14 kcal
1% DV
Totaal vet
0.1g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Totale koolhydraten
3.0g
1% DV
Folaat (B9)1.2g
Vitamine B122.0g
Eiwit
0.9g
2% DV
Plantaardig eiwit0.9g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 6.7mg | 1% | |
| Vitamine A | 25.0mcg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| Vitamine C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 24.1mcg | 20% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 29.0mcg | 3% | |
| IJzer | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 141.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met ijsbergsla (3)
loaded beef nachos met ijsbergsla, salsa, zure room en kaas
760 kcal
Rijstbowl met gekruid rundvlees, sla, rode ui, romige sinaasappelsaus en chili-olie
610 kcal
Wasa knäckebröd met ijsbergsla en rode chili
92 kcal