Koreaanse BBQ-marinade
Koreaanse BBQ-marinade is een zoet-hartige saus met 120 calorieën per 100 g, rijk aan natrium en ideaal voor rund, varken of kip van de grill.
Over
Koreaanse BBQ-marinade is een hartig-zoete saus waarmee je vlees op smaak brengt vóór het grillen of bakken in de pan. Meestal bevat ze sojasaus, suiker, knoflook, sesamolie en aromaten voor een rijke, umamirijke smaak.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
120 kcal
6% DV
Totaal vet
2.8g
4% DV
Vitamine D0.4g
Vitamine K1.2g
Thiamine (B1)1.0g
Totale koolhydraten
22.5g
8% DV
Folaat (B9)0.4g
Vitamine B1218.0g
Biotine (B7)4.1g
Eiwit
3.2g
6% DV
Plantaardig eiwit3.2g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 4.0mg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamine C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 0.5mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 60.0mcg | 7% | |
| IJzer | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 42.0mg | 6% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 1450.0mg | 63% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Recepten met Koreaanse BBQ-marinade (1)
