augurkplakjes
Augurkplakjes zijn ingelegde komkommerschijfjes met 12 calorieën per 100 g en veel natrium, klassiek op sandwiches en burgers.
Over
Augurkplakjes zijn dun gesneden komkommerschijfjes die in een zoute, friszure pekel worden ingelegd, vaak op smaak gebracht met dille, knoflook en specerijen. Ze worden vaak gebruikt als beleg op sandwiches, garnering op burgers of als snack, en hebben een knapperige textuur met een uitgesproken zuur-zoute smaak.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
12 kcal
1% DV
Totaal vet
0.2g
0% DV
Vitamine D0.1g
Thiamine (B1)0.1g
Totale koolhydraten
2.3g
1% DV
Folaat (B9)1.2g
Vitamine B121.1g
Eiwit
0.3g
1% DV
Plantaardig eiwit0.3g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 3.6mg | 1% | |
| Vitamine A | 5.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine K | 47.0mcg | 39% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Koper | 30.0mcg | 3% | |
| IJzer | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Kalium | 23.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.3mcg | 1% | |
| Natrium | 1208.0mg | 53% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recepten met augurkplakjes (1)
