ribeye biefstuk
Ribeye biefstuk is een gemarmerd stuk rundvlees met 291 calorieën per 100 g, veel eiwit en kalium. Ideaal om te grillen of bakken.
Over
Ribeye biefstuk is een sterk gemarmerd stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn malse structuur en volle, uitgesproken rundsmaak. Je bereidt het vaak op de grill, in de pan of onder de grill. Deze steak wordt gewaardeerd om zijn sappigheid en relatief hoge vetgehalte.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
291 kcal
15% DV
Totaal vet
21.8g
34% DV
Vitamine D8.8g
Vitamine K9.6g
Thiamine (B1)0.8g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
24.8g
50% DV
Dierlijk eiwit24.8g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamine B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folaat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| IJzer | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 318.0mg | 7% | |
| Selenium | 26.0mcg | 47% | |
| Natrium | 55.0mg | 2% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Recepten met ribeye biefstuk (1)
