salsa roja
Salsa roja is een saus op basis van tomaat met 29 calorieën per 100 g en vitamine C. Gebruik haar bij taco's, eieren en gegrild vlees.
Over
Salsa roja is een rode saus in Mexicaanse stijl, gemaakt van tomaten, chilipepers, ui, knoflook en kruiden. De smaak is friszuur en varieert van mild pittig tot heet, afhankelijk van het recept. Je gebruikt deze saus vaak als dip, als topping voor taco's of als saus om mee te koken.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
29 kcal
1% DV
Totaal vet
0.2g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Totale koolhydraten
6.2g
2% DV
Folaat (B9)1.5g
Vitamine B123.8g
Biotine (B7)0.9g
Eiwit
1.4g
3% DV
Plantaardig eiwit1.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 6.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 42.0mcg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 10.5mg | 12% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 4.5mcg | 4% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| IJzer | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 480.0mg | 21% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recepten met salsa roja (2)
Mexicaanse rijst, quesadilla met refried beans en kaas, salsa en limoen
910 kcal
Pulled chicken burrito met salsa roja
470 kcal