hartige taartbodem
Hartige taartbodem is een deegbodem voor quiches en hartige taarten. Bevat 466 calorieën per 100 g en levert vitamine A.
Over
Een hartige taartbodem is een gebakken deegkorst, meestal gemaakt van bloem, vet en een beetje zout, met een knapperige, boterachtige textuur en een milde smaak. Hij wordt vaak gebruikt als basis voor quiches, groentetaarten en andere hartige vullingen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
466 kcal
23% DV
Totaal vet
27.7g
43% DV
Vitamine D13.2g
Vitamine K9.8g
Thiamine (B1)3.4g
Totale koolhydraten
49.6g
17% DV
Folaat (B9)1.9g
Vitamine B120.8g
Biotine (B7)47.0g
Eiwit
6.4g
13% DV
Dierlijk eiwit5.0g
Plantaardig eiwit1.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Vitamine B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotine (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folaat (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamine D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamine E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamine K | 8.0mcg | 7% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 28.0mg | 3% | |
| Koper | 90.0mcg | 10% | |
| IJzer | 1.9mg | 11% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 92.0mg | 13% | |
| Kalium | 95.0mg | 2% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 390.0mg | 17% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Recepten met hartige taartbodem (1)
