Stabilisator is een voedingsadditief dat textuur en consistentie verbetert. Het bevat 0 calorieën per 100 g en kan calcium leveren.
Stabilisatoren zijn voedingsadditieven die worden gebruikt om de textuur te behouden, ontmenging te voorkomen en de consistentie te verbeteren in producten zoals sauzen, dressings, ijs en bakwaren. Ze worden meestal in zeer kleine hoeveelheden gebruikt en hebben van zichzelf geen uitgesproken smaak.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

















