witte wijn
Witte wijn is een alcoholische drank van gefermenteerde druiven. Bevat 82 calorieën per 100 g en levert folaat; gebruik hem om te drinken of in sauzen.
Over
Witte wijn is een alcoholische drank die wordt gemaakt door druiven te fermenteren, meestal met een licht, fris, fruitig of bloemig smaakprofiel. Je drinkt witte wijn vaak gekoeld, maar gebruikt hem ook veel in de keuken, bijvoorbeeld in sauzen, bij visgerechten en in reducties.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
82 kcal
4% DV
Totaal vet
0.0g
0% DV
Totale koolhydraten
2.6g
1% DV
Vitamine B121.0g
Eiwit
0.1g
0% DV
Plantaardig eiwit0.1g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 9.0mg | 1% | |
| Koper | 0.0mcg | 0% | |
| IJzer | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 71.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met witte wijn (2)
