Ovnsstekte poteter

En enkel potetrett laget ved å vende poteter i olje og salt, og deretter steke dem i ovn eller panne til de er møre og lett sprø. Dette er en grunnleggende krydret potettilberedning snarere enn en mer spesifikk klassisk oppskrift.

Ingredienser

Poteter 130 g

Vegetabilsk olje 18 g

Salt 2 g

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 220°C, eller varm opp en stekepanne på middels høy varme hvis du steker i panne.

2. Skjær potetene i jevnstore, munnfullstore biter.

3. Vend potetene med vegetabilsk olje og salt til de er jevnt dekket.

4. Fordel dem på et stekebrett i ett lag, eller ha dem i den varme stekepannen.

5. Stek til potetene er møre og gylne, og vend dem av og til for jevn bruning.

6. Server varme.

Forberedelsestid
5 minutter

Steketid
20 til 30 minutter

Nyttige tips

Skjær potetene jevnt slik at de steker i samme tempo.

Ikke overfyll pannen eller brettet hvis du vil ha bedre bruning.

Juster saltmengden lett hvis du serverer med annen krydret mat.