Vegetabilsk olje er matfett fra planter med 884 kalorier per 100 g og mye vitamin E. Den brukes ofte til steking og baking.
Vegetabilsk olje er et nøytralt matfett laget av plantekilder som soya, raps, mais, solsikke eller saflor. Den brukes ofte til frityrsteking, steking, baking og dressinger fordi den har mild smak og høyt røykpunkt.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamin K | 24.7mcg | 21% |




































































