Biff- og potetgryte
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 420 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
430 kcal
22% DV
Totalt fett
20.0g
31% DV
Enumettet fett9.8g
Flerumettet fett2.1g
Mettet fett6.5g
Transfett0.7g
Totalt karbohydrat
36.0g
12% DV
Kostfiber5.0g
Stivelse26.0g
Sukkerarter5.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animalsk protein24.0g
Om
En smakfull gryterett med storfekjøtt og grønnsaker, laget med poteter, gulrøtter og løk i brun saus. Den gir moderate mengder protein og karbohydrater, og har et relativt høyt natriuminnhold fra sausen.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 92.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 780.0mcg | 87% | |
| Tiamin | 0.2mg | 18% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyre | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 6.0mcg | 20% | |
| Folat | 34.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 52.0mg | 5% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 920.0mg | 40% | |
| Sink | 5.1mg | 46% |
Stuing med storfekjøtt og poteter
En mettende gryterett med storfekjøtt, poteter, gulrøtter og løk i en enkel brun saus. Dette er en klassisk hjemmelaget braisert rett, servert varm.
Storfekjøtt, 150 g
Poteter, 120 g
Gulrøtter, 60 g
Løk, 40 g
Brun saus, 40 g
Vegetabilsk olje, 8 g
Salt, 1 g
Svart pepper, 1 g
Totalvekt: 420 g
1. Varm den vegetabilske oljen i en gryte over middels varme.
2. Tilsett løken og stek til den er myk.
3. Tilsett storfekjøttet og brun det lett på alle sider.
4. Rør inn potetene og gulrøttene.
5. Hell i den brune sausen, og smak til med salt og svart pepper.
6. Legg på lokk og la det småkoke forsiktig til storfekjøttet er mørt og grønnsakene er gjennomkokte.
7. Server varm.
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 45 minutter
Skjær potetene og gulrøttene i jevne biter for jevn tilberedning.
La retten småkoke forsiktig for å holde storfekjøttet mørt.
Hvis sausen blir for tykk, tilsett en liten skvett vann.
Ingredienser
Totalvekt: 420 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid og koketid
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 45 minutter
Nyttige tips
Balansert