Hjem / world / svart pepper

svart pepper

Svart pepper er et skarpt krydder med 251 kalorier per 100 g og mye vitamin K. Det gir varme og dybde til salte retter.

svart pepper

Om

Svart pepper er et skarpt og aromatisk krydder laget av tørkede pepperkorn, med en tydelig, mildt sterk smak og jordlige toner. Det brukes ofte til å krydre salte retter, sauser, marinader og krydderblandinger.

Næringsinnhold

Per 100 g

% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal

Kalorier 251 kcal

13% DV

Totalt fett 3.3g

5% DV

Vitamin D1.4g

Vitamin K0.7g

Tiamin1.0g

Totalt karbohydrat 64.8g

22% DV

Folat25.3g

Vitamin B120.6g

Biotin39.0g

Protein 10.4g

21% DV

Planteprotein10.4g

Vitaminer og mineraler

Vitaminer

Næringsstoff	Mengde	DV%	Halveringstid
Kolin	11.3mg	2%
Vitamin A	27.0mcg	3%
Tiamin	0.1mg	9%
Riboflavin	0.2mg	14%
Niacin	1.1mg	7%
Pantotensyre	1.4mg	28%
Vitamin B6	0.3mg	18%
Folat	17.0mcg	4%
Vitamin E	1.1mg	7%
Vitamin K	163.7mcg	136%

Mineraler

Næringsstoff	Mengde	DV%	Halveringstid
Kalsium	443.0mg	44%
Kobber	1120.0mcg	124%
Jern	9.7mg	54%
Magnesium	171.0mg	41%
Fosfor	158.0mg	23%
Kalium	1329.0mg	28%
Selen	4.9mcg	9%
Natrium	20.0mg	1%
Sink	1.2mg	11%

Oppskrifter med svart pepper (100)

Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato

Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato

Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast

Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast

Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice

Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice

Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber

Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber

Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom

Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom

Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon

Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon

Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon

Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon

Revet kylling over gul ris

Revet kylling over gul ris

Eggerøre på loff med vannmelon

Eggerøre på loff med vannmelon

Kjøttboller og paprika i kremet løksaus

Kjøttboller og paprika i kremet løksaus

ostepizzastykke med tomatsaus og urtekrydder

ostepizzastykke med tomatsaus og urtekrydder

spagettigresskar med spinat og revet ost

spagettigresskar med spinat og revet ost

avokadotoast

Frokosttallerken med stekt egg, pølse, kassava og grønnsakssaus

Frokosttallerken med stekt egg, pølse, kassava og grønnsakssaus

Kyllinggryte med potet, gulrot, løk, grønne oliven, kikerter og hvit ris

Kyllinggryte med potet, gulrot, løk, grønne oliven, kikerter og hvit ris

Sildefilet med kokt kassava

Sildefilet med kokt kassava

Toast med avokado og eggerøre

Toast med avokado og eggerøre

Biffkarbonade med potetmos, brokkoli i ostesaus og rundstykke

Biffkarbonade med potetmos, brokkoli i ostesaus og rundstykke

eggerøre

Havregrøt med sukker og kanel, med stekte eggehviter og svart pepper

Havregrøt med sukker og kanel, med stekte eggehviter og svart pepper

Ovnsstekt kylling med søtpotetmos og dampet brokkoli

Ovnsstekt kylling med søtpotetmos og dampet brokkoli

Crostini med røkt laks, kremost, agurk, sitron, spirer, rogn og ruccola

Crostini med røkt laks, kremost, agurk, sitron, spirer, rogn og ruccola

Ostesmørbrød med sopp og tomat

Ostesmørbrød med sopp og tomat

Kremet carbonara-pasta med bacon og eggeplomme

Kremet carbonara-pasta med bacon og eggeplomme

Biffgryte med potetmos og tomat-agurksalat

Biffgryte med potetmos og tomat-agurksalat

$Potetmos med tomat- og agurksalat$

Potetmos med tomat- og agurksalat

Grillede svinespyd med tykke pommes frites og flatbrød

Grillede svinespyd med tykke pommes frites og flatbrød

Fylte pannekaker med rømme og dill

Fylte pannekaker med rømme og dill

Grovbrød club sandwich med omelett, ost, skinke, salat, agurk, gulrot, syltet reddik, rød paprika og hash brown

Grovbrød club sandwich med omelett, ost, skinke, salat, agurk, gulrot, syltet reddik, rød paprika og hash brown

Ovnsbakt fiskefilet med kokte poteter, agurk- og tomatsalat, rømme og sitron

Ovnsbakt fiskefilet med kokte poteter, agurk- og tomatsalat, rømme og sitron

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Stekte egg med ristet engelsk muffin og peanøttsmør

Stekte egg med ristet engelsk muffin og peanøttsmør

Kremet laksepanne med sopp

Kremet laksepanne med sopp

Kyllinggryte med kål, gulrot, tomat og løk

Kyllinggryte med kål, gulrot, tomat og løk

Kremet eggerøre

Kremet eggerøre

Laks med kokte poteter, yoghurtsaus med urter, vårløk, cherrytomat, agurk og sitron

Laks med kokte poteter, yoghurtsaus med urter, vårløk, cherrytomat, agurk og sitron

Hvit ris med urtekylling, småpoteter, blomkål og kidneybønner

Hvit ris med urtekylling, småpoteter, blomkål og kidneybønner

$Gul basmatiris med panert fisk, pølse og ketchup$

Gul basmatiris med panert fisk, pølse og ketchup

Gul basmatiris med stekt pølse

Gul basmatiris med stekt pølse

Fusilli med kjøttragù, ricotta, parmesan, brødsmuler, persille og svart pepper

Fusilli med kjøttragù, ricotta, parmesan, brødsmuler, persille og svart pepper

Wendy's krydrede potetbåter med ketchup

Wendy's krydrede potetbåter med ketchup

Pizzastykke med ost og Cæsarsalat

Pizzastykke med ost og Cæsarsalat

Grillet kyllingbryst med ovnsbakte grønne bønner, rosenkål og søtpotet

Grillet kyllingbryst med ovnsbakte grønne bønner, rosenkål og søtpotet

Stekt kylling med makaroni, ketchup og agurk

Stekt kylling med makaroni, ketchup og agurk

Krydret laks med bokhvete og blomkål

Krydret laks med bokhvete og blomkål

Menemen-inspirert eggerøre med tomat og grønn chili

Menemen-inspirert eggerøre med tomat og grønn chili

Hvit ris med potet- og grønnsakscurry

Hvit ris med potet- og grønnsakscurry

Enkel crêpe med svart pepper

Enkel crêpe med svart pepper

Kremet kyllingnudelsuppe

Kremet kyllingnudelsuppe

Kremet kyllingnudelsuppe

Kremet kyllingnudelsuppe

Grillet kyllingbryst i terninger

Grillet kyllingbryst i terninger

Pannestekt biffstek

Pannestekt biffstek

Kokte laksebiter

Kokte laksebiter

Hvit fisk med ovnsbakte poteter, cherrytomater og sitron

Hvit fisk med ovnsbakte poteter, cherrytomater og sitron

Kjøttdeig med revet ost, potetchips og bok choy

Kjøttdeig med revet ost, potetchips og bok choy

Potetlatkes med eggerøre og agurkskiver

Potetlatkes med eggerøre og agurkskiver

Pastasalat med kylling, spinat, cherrytomater og rød paprika

Pastasalat med kylling, spinat, cherrytomater og rød paprika

Linsesalat med rødløk og grønn chili

Linsesalat med rødløk og grønn chili

Grillet urtekylling med kremet pasta

Grillet urtekylling med kremet pasta

Stekte egg med pintobønner

Stekte egg med pintobønner

Wok med storfekjøtt, brokkoli og grønne bønner med spaghetti i rød saus

Wok med storfekjøtt, brokkoli og grønne bønner med spaghetti i rød saus

Stekt biff med mais og småpoteter

Stekt biff med mais og småpoteter

Pølsewrap med kålsalat og appelsinbrus

Pølsewrap med kålsalat og appelsinbrus

Stekt kylling med potetbåter, kokt egg, brokkoli, revet gulrot og maissalat

Stekt kylling med potetbåter, kokt egg, brokkoli, revet gulrot og maissalat

Panerte fiskefileter med pommes frites og panerte potetbiter

Panerte fiskefileter med pommes frites og panerte potetbiter

Stekte kyllinglår med hvit basmatiris

Stekte kyllinglår med hvit basmatiris

Grillet laks med ovnsfries, stekt sopp og blandet salat

Grillet laks med ovnsfries, stekt sopp og blandet salat

Pizza med blomkål og bacon

Pizza med blomkål og bacon

Ovnsbakte potetbåter og pølser i form med ketchup og majonesdip

Ovnsbakte potetbåter og pølser i form med ketchup og majonesdip

Bakte potetbåter med pølse og kremet dip

Bakte potetbåter med pølse og kremet dip

Biffstek med ovnsbakte poteter og kremet brokkoli

Biffstek med ovnsbakte poteter og kremet brokkoli

Eggerøre med smeltet ost og krydret havregrøt

Eggerøre med smeltet ost og krydret havregrøt

Pennepasta med kremet tomatsaus og svartet kylling

Pennepasta med kremet tomatsaus og svartet kylling

Skivet biff med grønne bønner, avokado og salat

Skivet biff med grønne bønner, avokado og salat

Ostesmørdeigskiver med barbecuesaus, ovnsbakte potetbåter og blandet bladsalat

Ostesmørdeigskiver med barbecuesaus, ovnsbakte potetbåter og blandet bladsalat

Cheeseburger med sesamfrø og pommes frites

Cheeseburger med sesamfrø og pommes frites

Stekt biff med speilegg, grillet ost og majones

Stekt biff med speilegg, grillet ost og majones

Krydret grillet kyllingbryst med bakt søtpotet og urtemajones

Krydret grillet kyllingbryst med bakt søtpotet og urtemajones

Grønn salat med tomat og oljedressing

Grønn salat med tomat og oljedressing

Sidesalat med grønn bladsalat, rød paprika og ristet brød

Sidesalat med grønn bladsalat, rød paprika og ristet brød

Eggerøre med kjøttdeig og persille, toast, appelsinbåter og yoghurt

Eggerøre med kjøttdeig og persille, toast, appelsinbåter og yoghurt

Grillet kylling med ovnsbakte grønne bønner, rosenkål og søtpotet

Grillet kylling med ovnsbakte grønne bønner, rosenkål og søtpotet

Langtidsbraisert storfekjøttgryte med løksjy

Langtidsbraisert storfekjøttgryte med løksjy

Hvit ris med braisert storfekjøtt i brun saus

Hvit ris med braisert storfekjøtt i brun saus

Ovnsstekt andebryst med skinn

Ovnsstekt andebryst med skinn

Glasert ovnsbakt skinke med fettrand

Glasert ovnsbakt skinke med fettrand

Loaded fries med grillet kylling, maissalsa, syltet rødløk, rømme og chilisaus

Loaded fries med grillet kylling, maissalsa, syltet rødløk, rømme og chilisaus

Ovnsbakt laksefilet med skinn

Ovnsbakt laksefilet med skinn

Braisert kyllinglår med skinn i rødvinssaus med sopp

Braisert kyllinglår med skinn i rødvinssaus med sopp

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Grillet kyllingbryst med blomkål og aubergine

Hakket agurk- og tomatsalat

Hakket agurk- og tomatsalat

Krydret basmatiris med stekte kyllingbiter

Krydret basmatiris med stekte kyllingbiter

Riflete potetchips med rømme og løk

Riflete potetchips med rømme og løk

Pannestekt biff med kremet potet- og squashblanding

Pannestekt biff med kremet potet- og squashblanding

Stekt andebryst med kremet potet- og gresskarhash

Stekt andebryst med kremet potet- og gresskarhash

Basmatiris med kylling

Basmatiris med kylling

Basmati-ris med krydret kylling

Basmati-ris med krydret kylling

Ovnsbakte poteter med skinkebiter

Ovnsbakte poteter med skinkebiter