Kjøttboller med pommes frites og ketchup
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 360 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
44.0g
68% DV
Enumettet fett20.0g
Flerumettet fett9.0g
Mettet fett12.0g
Transfett0.8g
Totalt karbohydrat
67.0g
22% DV
Kostfiber6.0g
Stivelse53.0g
Sukkerarter8.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animalsk protein21.0g
Vegetabilsk protein3.0g
Om
En tallerken med tykke pommes frites, flere stekte kjøttboller og en liten porsjon ketchup. Dette måltidet er energitett, rikt på fett og stivelse, med moderat innhold av protein og natrium.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotensyre | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 50% | |
| Biotin | 11.0mcg | 37% | |
| Folat | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 58.0mg | 6% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Sink | 4.6mg | 42% |
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
En enkel og trøstende tallerken med sprø pommes frites servert med pannestekte kjøttboller og ketchup. Det er en mettende og velkjent rett med salte, fyldige og syrlige smaker.
Poteter, 200 g
Storfekjøtt, 60 g
Svinekjøtt, 40 g
Ketchup, 25 g
Vegetabilsk olje, 20 g
Løk, 10 g
Brødsmuler, 12 g
Egg, 10 g
Salt, 2 g
Svart pepper, 1 g
Totalvekt: 360 g
1. Skrell og skjær potetene til pommes frites. Skyll og tørk dem godt.
2. Bland storfekjøttet, svinekjøttet, løken, brødsmulene, egget, saltet og svart pepper til alt er godt blandet. Form til små kjøttboller.
3. Varm opp den vegetabilske oljen i en panne. Stek kjøttbollene til de er brunet og gjennomstekte.
4. Stek potetene i samme panne eller i en egen panne til de er gylne og sprø.
5. Legg pommes frites og kjøttboller på tallerkenen sammen, og server med ketchup.
15 minutter
20 minutter
Tørk potetene godt før steking for bedre sprøhet.
Ikke bland kjøttbolleblandingen for mye, så holder de seg saftige.
Server ketchup ved siden av eller drypp litt over pommes frites.
Ingredienser
Totalvekt: 360 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
15 minutter
Steketid
20 minutter
Nyttige tips
MelkefriBalansert