brødsmuler
Brødsmuler er tørkede brødkrummer brukt til panering og binding. De har 395 kalorier per 100 g og gir natrium.
Om
Brødsmuler er tørkede, finmalte brødkrummer med mild, ristet smak og en lett, sprø tekstur. De brukes ofte som panering til stekt mat, som bindemiddel i kjøttboller og kjøttpudding, og som topping på gratenger eller andre ovnsretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
395 kcal
20% DV
Totalt fett
5.3g
8% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.4g
Tiamin2.2g
Totalt karbohydrat
74.4g
25% DV
Folat4.5g
Vitamin B125.5g
Biotin64.4g
Protein
13.0g
26% DV
Planteprotein13.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 7.0mg | 44% | |
| Pantotensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 0.7mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 55.0mg | 6% | |
| Kobber | 180.0mcg | 20% | |
| Jern | 4.5mg | 25% | |
| Magnesium | 40.0mg | 10% | |
| Fosfor | 140.0mg | 20% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natrium | 730.0mg | 32% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Oppskrifter med brødsmuler (15)
Kyllingschnitzel med basmatiris, erter og sitron
760 kcal
Klassisk panert svinekotelett
470 kcal
Svenske kjøttboller med smøraktig potetpuré, tyttebærsyltetøy og brun saus
760 kcal
Biffstekte poteter med sprø kjøttboller av storfe og ketchup
860 kcal
Pommes frites med kjøttboller av storfe og svin
760 kcal
Pommes frites med stekte kjøttboller
760 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
760 kcal
Pommes frites med kjøttboller
760 kcal
Kjøttboller med pommes frites
820 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
920 kcal
Pommes frites med kjøttboller og ketchup
920 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
860 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
760 kcal
Pommes frites med kjøttboller og ketchup
980 kcal
Biff- og potetkaker
890 kcal