Pommes frites med stekte kjøttboller
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 280 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
48.0g
74% DV
Enumettet fett20.0g
Flerumettet fett11.0g
Mettet fett14.0g
Transfett0.8g
Totalt karbohydrat
58.0g
19% DV
Kostfiber5.0g
Stivelse51.0g
Sukkerarter2.0g
Protein
23.0g
46% DV
Animalsk protein18.0g
Vegetabilsk protein5.0g
Om
En fritert rett med tykke pommes frites toppet med eller servert sammen med stekte kjøttboller. Den er energitett, fettrik og salt, med moderat innhold av protein og karbohydrater, hovedsakelig fra poteter og brødsmuler.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyre | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 12.0mcg | 40% | |
| Folat | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 58.0mg | 6% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 760.0mg | 33% | |
| Sink | 4.8mg | 44% |
Pommes frites med stekte kjøttboller
En enkel komfortrett med sprø, stekte potetfries servert med smakfulle kjøttboller av storfekjøtt. Den er mettende, salt og best å spise varm.
Poteter, 160 g
Storfekjøtt, 70 g
Brødsmuler, 15 g
Egg, 15 g
Løk, 10 g
Vegetabilsk olje, 8 g
Salt, 2 g
Svart pepper, 0,5 g
Totalt: 280,5 g
1. Skrell potetene og skjær dem i fries. Klapp dem tørre.
2. Bland storfekjøttet, brødsmulene, egget, finhakket løk, salt og svart pepper til alt er godt blandet. Form til små kjøttboller.
3. Varm opp den vegetabilske oljen i en panne på middels varme.
4. Stek potetene til de er gylne og sprø, ta dem deretter ut og la dem renne av kort.
5. Stek kjøttbollene i den samme oljen, og vend dem til de er brunet og gjennomstekte.
6. Server de stekte kjøttbollene med fries mens de er varme.
15 minutter
20 minutter
Hold potetfriesen tørre før steking for bedre sprøhet.
Form kjøttbollene små så de steker jevnt.
Krydre lett først, og juster deretter med saltet og pepperet som er oppgitt.
Ingredienser
Totalt: 280,5 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
15 minutter
Steketid
20 minutter
Nyttige tips
Balansert