Pommes frites med kjøttboller og ketchup
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 420 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
980 kcal
49% DV
Totalt fett
58.0g
89% DV
Enumettet fett25.0g
Flerumettet fett16.0g
Mettet fett14.0g
Transfett0.8g
Totalt karbohydrat
86.0g
29% DV
Kostfiber7.0g
Stivelse70.0g
Sukkerarter9.0g
Protein
28.0g
56% DV
Animalsk protein24.0g
Vegetabilsk protein4.0g
Om
En stor porsjon tykke pommes frites med flere stekte kjøttboller og ketchup ved siden av. Dette er et kaloririkt og fettrikt måltid med mye stivelse og moderat mengde protein.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 7.8mg | 49% | |
| Pantotensyre | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotin | 11.0mcg | 37% | |
| Folat | 72.0mcg | 18% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 4.6mg | 26% | |
| Magnesium | 68.0mg | 16% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Kalium | 1320.0mg | 28% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 1180.0mg | 51% | |
| Sink | 5.4mg | 49% |
Pommes frites med kjøttboller og ketchup
En enkel tallerken med sprø pommes frites servert med pannestekte kjøttboller av storfekjøtt og ketchup. Dette er en uformell komfortrett med en velkjent presentasjon i fastfood-stil.
Poteter, 250 g
Kjøttdeig av storfe, 90 g
Brødsmuler, 20 g
Egg, 25 g
Løk, 15 g
Svart pepper, 1 g
Salt, 2 g
Vegetabilsk olje, 12 g
Ketchup, 5 g
Total vekt: 420 g
1. Skrell potetene og skjær dem i pommes frites-form.
2. Bland kjøttdeigen, brødsmulene, egget, finhakket løk, svart pepper og salt.
3. Form blandingen til små kjøttboller.
4. Varm opp den vegetabilske oljen i en panne.
5. Stek potetene til de er gylne og sprø, og la dem deretter renne av.
6. Stek kjøttbollene i den samme pannen til de er brunet og gjennomstekte.
7. Server pommes frites med kjøttbollene og ketchup.
15 minutter
20 minutter
Skjær pommes frites jevnt så de steker i samme tempo.
Ikke overfyll pannen når du steker kjøttbollene.
Server umiddelbart for best mulig tekstur.
Ingredienser
Total vekt: 420 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
15 minutter
Steketid
20 minutter
Nyttige tips
Balansert