Kjøttboller med pommes frites og ketchup
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 430 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
920 kcal
46% DV
Totalt fett
54.0g
83% DV
Enumettet fett26.0g
Flerumettet fett12.0g
Mettet fett13.0g
Transfett1.1g
Totalt karbohydrat
82.0g
27% DV
Kostfiber7.0g
Stivelse67.0g
Sukkerarter8.0g
Protein
26.0g
52% DV
Animalsk protein24.0g
Vegetabilsk protein2.0g
Om
En tallerken med stekte poteter og kjøttboller servert med ketchup. Retten er kaloririk og fettrik, med moderat proteininnhold og mye natrium.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 27% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotensyre | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Sink | 4.8mg | 44% |
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
En mettende tallerken med sprø pommes frites servert med enkle kjøttboller av storfekjøtt og ketchup. Dette er en ukomplisert komfortmatrett bygget på krydrede kjøttboller, stekte poteter og en tomatbasert ketchupsaus.
Poteter, 220 g
Storfekjøtt, 120 g
Brødsmuler, 20 g
Egg, 25 g
Løk, 20 g
Tomat, 15 g
Ketchup, 25 g
Vegetabilsk olje, 20 g
Salt, 3 g
Svart pepper, 2 g
Totalt: 430 g
1. Skrell og skjær potetene til pommes frites. Tørk dem godt.
2. Bland storfekjøttet, brødsmulene, egget, finhakket løk, salt og svart pepper. Form til små kjøttboller.
3. Varm opp den vegetabilske oljen i en panne. Stek potetene til de er gylne og sprø, og la dem deretter renne av.
4. Stek kjøttbollene i den samme pannen på middels varme til de er brunet og gjennomstekte.
5. Varm tomaten og ketchupen raskt sammen for å lage en enkel dipsaus.
6. Server pommes frites med kjøttbollene og ketchup ved siden av.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 20 minutter
Tørk potetene godt før steking for bedre sprøhet.
Hold kjøttbollene små så de steker jevnt.
Server umiddelbart mens pommes frites fortsatt er varme og sprø.
Ingredienser
Totalt: 430 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid og steketid
Nyttige tips
Balansert