Kjøttboller med pommes frites og ketchup
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 360 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
43.0g
66% DV
Enumettet fett21.0g
Flerumettet fett9.0g
Mettet fett11.0g
Transfett0.8g
Totalt karbohydrat
72.0g
24% DV
Kostfiber6.0g
Stivelse58.0g
Sukkerarter8.0g
Protein
22.0g
44% DV
Animalsk protein18.0g
Vegetabilsk protein4.0g
Om
En rett med stekte poteter og kjøttboller servert med ketchup. Den er energitett, rik på fett og raffinerte karbohydrater, og gir moderate mengder protein og natrium.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.7mcg | 71% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyre | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 920.0mg | 40% | |
| Sink | 4.1mg | 37% |
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
En enkel og trøstende tallerken med sprø pommes frites servert med pannestekte kjøttboller av storfekjøtt og en rask tomat-ketchupsaus. Den er mettende, smakfull og best å spise varm.
Totalt: 360 g
Poteter, 180 g
Storfekjøtt, 90 g
Brødsmuler, 15 g
Egg, 15 g
Løk, 15 g
Tomat, 20 g
Ketchup, 10 g
Vegetabilsk olje, 10 g
Salt, 3 g
Svart pepper, 2 g
1. Skrell potetene og skjær dem til pommes frites.
2. Skyll og tørk pommes fritesene godt. Varm opp den vegetabilske oljen og stek potetene til de er gylne og sprø. La dem renne av og krydre lett med salt.
3. Finhakk løken og bland den med storfekjøttet, brødsmulene, egget, saltet og svart pepper.
4. Form blandingen til små kjøttboller.
5. Stek kjøttbollene i en panne til de er brunet og gjennomstekte.
6. Hakk tomaten og varm den kort sammen med ketchupen for å lage en enkel saus.
7. Server kjøttbollene med pommes frites og legg ketchup-tomatsausen over eller ved siden av.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 20 minutter
Tørk potetene godt før steking for sprøere pommes frites.
Hold kjøttbollene små så de steker jevnt.
Server umiddelbart for best tekstur.
Ingredienser
Totalt: 360 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid og steketid
Nyttige tips
Balansert