Pennepasta med kjøttboller og tomatsaus
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 420 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
36.0g
55% DV
Enumettet fett17.0g
Flerumettet fett5.0g
Mettet fett11.0g
Transfett0.7g
Totalt karbohydrat
78.0g
26% DV
Kostfiber5.0g
Stivelse66.0g
Sukkerarter7.0g
Protein
29.0g
58% DV
Animalsk protein24.0g
Vegetabilsk protein5.0g
Om
En pastarett med penne, flere kjøttboller og tomatsaus ved siden av. Retten har et relativt høyt innhold av karbohydrater og fett, med et moderat proteininnhold fra kjøttbollene.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamin | 0.5mg | 38% | |
| Vitamin B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyre | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 9.0mcg | 8% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 62.0mg | 6% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 4.1mg | 23% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 32.0mcg | 58% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Sink | 4.2mg | 38% |
Pennepasta med kjøttboller og tomatsaus
En klassisk pastarett med penne vendt i smakfulle kjøttboller og en enkel tomatsaus. Den er mettende, trøstende og serveres best varm.
Ingredienser
Pennepasta 180 g
Kjøttboller 150 g
Tomatsaus 70 g
Vegetabilsk olje 10 g
Salt 5 g
Svart pepper 5 g
Fremgangsmåte
1. Kok opp en kjele med saltet vann og kok penne til al dente. La renne godt av.
2. Varm den vegetabilske oljen i en panne på middels varme.
3. Tilsett kjøttbollene og stek til de er gjennomvarme og lett brunet.
4. Hell i tomatsausen, og smak til med salt og svart pepper.
5. Tilsett den kokte pennen i pannen og vend til alt er jevnt dekket med saus.
6. Server straks mens den er varm.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Nyttige tips
Ikke overkok pastaen; den bør fortsatt være litt fast.
Varm sausen forsiktig så kjøttbollene holder seg møre.
Spar litt pastavann ved behov for å tynne ut sausen.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Nyttige tips
Balansert