Pasta med kjøttdeig, tomatsaus og grønnsaker
Loggført av @johanmyren | 0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 260 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
430 kcal
22% DV
Totalt fett
18.0g
28% DV
Enumettet fett8.4g
Flerumettet fett2.1g
Mettet fett5.8g
Transfett0.5g
Totalt karbohydrat
45.0g
15% DV
Kostfiber5.0g
Stivelse35.0g
Sukkerarter5.0g
Protein
20.0g
40% DV
Animalsk protein14.0g
Vegetabilsk protein6.0g
Om
En moderat porsjon pasta med kjøttdeig i en tomatbasert saus, trolig tilberedt med olje og blandede grønnsaker. Retten gir mye karbohydrater samt moderate mengder protein og fett.
Ingredienser
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 48.0mg | 9% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 17% | |
| Niacin | 4.8mg | 30% | |
| Pantotensyre | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 16% | |
| Biotin | 6.0mcg | 20% | |
| Folat | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 9.0mg | 10% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 22.0mcg | 18% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 48.0mg | 5% | |
| Kobber | 180.0mcg | 20% | |
| Jern | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 640.0mg | 28% | |
| Sink | 4.1mg | 37% |
Pastarett med storfekjøttdeig, tomatsaus og grønnsaker
En mettende pastarett med storfekjøttdeig, tomatsaus og grønnsaker, toppet med urter og svarte oliven. Det er en enkel alt-i-ett-rett med balansert protein, karbohydrater og fyldig smak.
Pasta, 110 g
Storfekjøttdeig, 50 g
Tomatsaus, 45 g
Grønne bønner, 20 g
Svarte oliven, 10 g
Løk, 10 g
Olivenolje, 5 g
Hvitløk, 3 g
Urter, 2 g
Salt, 2 g
Svart pepper, 3 g
Total vekt: 260 g
1. Kok pastaen i saltet vann til den er al dente, og sil av vannet.
2. Varm olivenoljen i en panne på middels varme.
3. Tilsett løk og hvitløk, og stek til det er mykt.
4. Tilsett storfekjøttdeigen og stek til den er brunet.
5. Rør inn tomatsaus, grønne bønner, svarte oliven, urter, salt og svart pepper.
6. La det småkoke til grønnsakene er møre og sausen er godt blandet.
7. Vend den kokte pastaen inn i sausen og kjøttblandingen.
8. Server varm.
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
Ikke kok pastaen for lenge; den bør holde formen godt når den blandes med sausen.
Hvis sausen blir for tykk, spe den ut med en liten skvett pastavann.
Skjær oliven og grønne bønner i jevne biter for bedre tekstur i hver munnfull.
Ingredienser
Total vekt: 260 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid og koketid
Nyttige tips
BalansertMiddelhavs