Vegetarisk cottage pie med ris og grønnsaker
1 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 450 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
620 kcal
31% DV
Totalt fett
22.0g
34% DV
Enumettet fett8.0g
Flerumettet fett5.0g
Mettet fett6.0g
Totalt karbohydrat
78.0g
26% DV
Kostfiber10.0g
Stivelse58.0g
Sukkerarter6.0g
Protein
22.0g
44% DV
Vegetabilsk protein22.0g
Om
En vegetarisk cottage pie servert med ris ved siden av, trolig laget med et plantebasert fyll og toppet med potetmos. Serveres med grønnsaker og saus som en fyldig ovnsrett.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 220.0mcg | 24% | |
| Tiamin | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotensyre | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 4.0mcg | 13% | |
| Folat | 85.0mcg | 21% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 70.0mg | 7% | |
| Krom | 6.0mcg | 17% | |
| Kobber | 0.3mcg | 0% | |
| Jod | 18.0mcg | 12% | |
| Jern | 4.2mg | 23% | |
| Magnesium | 65.0mg | 15% | |
| Mangan | 1.1mg | 48% | |
| Molybden | 22.0mcg | 49% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |
Cottage pie med ris og grønnsaker
En mettende ovnsrett med et fyll av grønnsaker og linser toppet med potetmos, servert med ris og grønnsaker i saus. Den ligner på en cottage pie, selv om risen og sausen gjør den til en anrettet rett snarere enn en klassisk pai som serveres alene.
Totalvekt: 450 g
Fyll av grønnsaker og linser: 180 g
Topping av potetmos: 120 g
Kokt ris: 120 g
Grønnsaker og saus: 30 g
1. Legg fyllet av grønnsaker og linser i en liten ildfast form eller serveringsform.
2. Fordel potetmosen jevnt over toppen.
3. Varm til den er gjennomvarm og toppingen er lett brunet hvis den stekes i ovn.
4. Varm den kokte risen separat.
5. Server cottage pie-porsjonen med risen og grønnsakene i saus ved siden av.
5 minutter
15 minutter
For et bedre resultat kan du brune potetmosen under grillen etter oppvarming.
Hold risen og sausen adskilt til servering for å bevare teksturen.
Denne retten serveres best varm.
Ingredienser
Totalvekt: 450 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
5 minutter
Steketid
15 minutter
Nyttige tips
Vegetarisk