chiliflak
Chiliflak er tørket, knust chili som gir sterk hete. Det har 318 kalorier per 100 g og er en kilde til vitamin A.
Om
Chiliflak er tørket, knust chili med skarp, sterk hete og en lett fruktig, røykaktig smak. Det brukes ofte for å gi styrke til pizza, pasta, sauser, marinader og wokretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
318 kcal
16% DV
Totalt fett
17.3g
27% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K2.9g
Tiamin10.4g
Totalt karbohydrat
56.6g
19% DV
Folat27.2g
Vitamin B1210.3g
Biotin19.1g
Protein
12.0g
24% DV
Planteprotein12.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantotensyre | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 106.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 148.0mg | 15% | |
| Kobber | 0.4mcg | 0% | |
| Jern | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Sink | 2.5mg | 23% |
Oppskrifter med chiliflak (7)
Kremet kyllingpasta med spinat og sopp
860 kcal
Menemen-inspirert eggerøre med tomat og grønn chili
328 kcal
Pizza med blomkål og bacon
1320 kcal
Kremet pennepasta med storfekjøtt og smeltet ost
760 kcal
Spaghetti med spinat, persille og pesto av soltørkede tomater
505 kcal
Biff med potetmos og chimichurri
760 kcal
Biff med potetmos og rødvinssaus
760 kcal