bulion drobiowy
Bulion drobiowy to lekki, wytrawny wywar z 6 kcal na 100 g. Dostarcza sodu i stanowi klasyczną bazę do zup, sosów oraz risotta.
O produkcie
Bulion drobiowy to wytrawny, delikatnie aromatyczny płyn powstający przez gotowanie kurczaka, kości i warzyw aromatycznych w wodzie. Najczęściej służy jako baza do zup, sosów, risotta i dań duszonych. Ma 6 kcal na 100 g oraz dostarcza sodu, a także niewielkie ilości białka i węglowodanów.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
6 kcal
0% DV
Tłuszcz ogółem
0.2g
0% DV
Witamina D0.1g
Witamina K0.1g
Węglowodany ogółem
0.3g
0% DV
Witamina B120.1g
Biotyna (B7)0.2g
Białko
0.4g
1% DV
Białko zwierzęce0.4g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 1.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Witamina B12 | 0.0mcg | 1% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folian (B9) | 1.0mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 1.0mg | 0% | |
| Miedź | 5.0mcg | 1% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Potas | 10.0mg | 0% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Sód | 110.0mg | 5% | |
| Cynk | 0.1mg | 0% |
Przepisy z bulion drobiowy (4)
Kremowa zupa z kurczakiem i makaronem
285 kcal
Kremowa zupa z kurczakiem i makaronem
180 kcal
Zupa z makaronem w sosie sojowym z kurczakiem i jajkiem
520 kcal
Pulpety z kurczaka z aksamitnym purée ziemniaczanym i brązowym sosem
760 kcal