krab
Krab to delikatny skorupiak o słodkawym smaku. Ma 97 kcal na 100 g, dostarcza fosforu i świetnie sprawdza się w sałatkach oraz crab cakes.
O produkcie
Krab to delikatny skorupiak o słodkawym smaku, z miękkim białym mięsem i lekko morskim aromatem. Najczęściej gotuje się go na parze lub w wodzie, piecze albo wykorzystuje do crab cakes, zup, sałatek i makaronów z owocami morza.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
97 kcal
5% DV
Tłuszcz ogółem
1.5g
2% DV
Witamina D0.2g
Witamina K0.3g
Tiamina (B1)0.5g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
19.4g
39% DV
Białko zwierzęce19.4g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 78.0mg | 14% | |
| Folian (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niacyna (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Witamina A | 54.0mcg | 6% | |
| Witamina B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Witamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Witamina E | 1.2mg | 8% | |
| Witamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 91.0mg | 9% | |
| Żelazo | 0.8mg | 4% | |
| Magnez | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 234.0mg | 33% | |
| Potas | 259.0mg | 6% | |
| Selen | 39.6mcg | 72% | |
| Sód | 293.0mg | 13% | |
| Cynk | 3.1mg | 28% |
Przepisy z krab (3)
Krab gotowany na parze
582 kcal
Krab gotowany na parze z cząstką cytryny
190 kcal
Paella z owocami morza z krewetkami, małżami, omułkami, krabem i groszkiem
2520 kcal
