gałka muszkatołowa
Gałka muszkatołowa to aromatyczna przyprawa z 525 kcal na 100 g i potasem. Doprawia wypieki, kremy, napoje oraz dania wytrawne.
O produkcie
Gałka muszkatołowa to ciepła, aromatyczna przyprawa o lekko słodkim, orzechowym i wyrazistym smaku. Często stosuje się ją w wypiekach, kremach, napojach oraz daniach wytrawnych, takich jak zupy, sosy i puree ziemniaczane.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
525 kcal
26% DV
Tłuszcz ogółem
36.3g
56% DV
Witamina D25.9g
Witamina K7.4g
Tiamina (B1)0.2g
Węglowodany ogółem
49.3g
16% DV
Folian (B9)20.8g
Witamina B1228.5g
Białko
5.8g
12% DV
Białko roślinne5.8g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 8.8mg | 2% | |
| Witamina A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacyna (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folian (B9) | 76.0mcg | 19% | |
| Witamina C | 3.0mg | 3% | |
| Witamina E | 0.8mg | 5% | |
| Witamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 184.0mg | 18% | |
| Miedź | 1.0mcg | 0% | |
| Żelazo | 3.0mg | 17% | |
| Magnez | 183.0mg | 44% | |
| Fosfor | 213.0mg | 30% | |
| Potas | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Sód | 16.0mg | 1% | |
| Cynk | 2.1mg | 20% |
Przepisy z gałka muszkatołowa (2)
Szwedzkie klopsiki z puree ziemniaczanym, sosem śmietanowym i konfiturą z borówek brusznic
760 kcal
Szwedzkie klopsiki z maślanym puree ziemniaczanym, konfiturą z borówek brusznic i sosem pieczeniowym
760 kcal