Olej palmowy to tłuszcz roślinny do smażenia; ma 884 kcal na 100 g i dostarcza witaminę E.
Olej palmowy to półstały tłuszcz roślinny pozyskiwany z owoców palmy olejowej. Ma łagodny smak, od neutralnego po lekko ziemisty, i jest szeroko stosowany do smażenia, pieczenia, produkcji margaryny oraz żywności przetworzonej ze względu na swoją stabilność w wysokiej temperaturze.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 0.2mg | 0% | |
| Witamina E | 15.9mg | 106% | |
| Witamina K | 8.0mcg | 7% |






