Baton proteinowy z orzechami i czekoladą
Zapisane przez @leo | 2 użytkowników polubiło ten produkt | 1 użytkowników zapisało ten produkt
Wartości odżywcze
Na porcję 60 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
230 kcal
12% DV
Tłuszcz ogółem
9.0g
14% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone3.5g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone1.5g
Kwasy tłuszczowe nasycone4.0g
Węglowodany ogółem
22.0g
7% DV
Błonnik8.0g
Skrobia11.0g
Cukry3.0g
Białko
20.0g
40% DV
Białko zwierzęce12.0g
Białko roślinne8.0g
O produkcie
Baton wysokobiałkowy w polewie czekoladowej z chrupiącymi kawałkami orzechów. Ma umiarkowaną zawartość tłuszczu i relatywnie mniej cukru niż typowe batony cukiernicze.
Składniki
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 28.0mg | 5% | |
| Witamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Witamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacyna (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Biotyna (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folian (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Witamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Witamina E | 1.8mg | 12% | |
| Witamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 180.0mg | 18% | |
| Miedź | 180.0mcg | 20% | |
| Żelazo | 2.1mg | 12% | |
| Magnez | 55.0mg | 13% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Potas | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Sód | 170.0mg | 7% | |
| Cynk | 1.6mg | 15% |
Czekoladowy baton proteinowy z orzechami
Wysokobiałkowy baton przekąskowy w czekoladowej polewie z orzeszkami ziemnymi i migdałami, słodzony sukralozą i związany rozpuszczalnym błonnikiem kukurydzianym oraz gliceryną. Bardziej przypomina komercyjny baton proteinowy niż tradycyjne domowe danie.
Łączna masa: 60 g
Białko mleka, 14 g
Izolat białka sojowego, 8 g
Orzeszki ziemne, 10 g
Migdały, 6 g
Polewa czekoladowa, 8 g
Masło kakaowe, 4 g
Rozpuszczalny błonnik kukurydziany, 6 g
Gliceryna, 2 g
Olej palmowy, 1 g
Aromaty naturalne, 0.8 g
Lecytyna słonecznikowa, 0.6 g
Sól, 0.3 g
Sukraloza, 0.3 g
1. W misce wymieszaj białko mleka, izolat białka sojowego, rozpuszczalny błonnik kukurydziany, sól i sukralozę.
2. Dodaj glicerynę, olej palmowy i aromaty naturalne, a następnie mieszaj, aż powstanie gęste, plastyczne ciasto.
3. Równomiernie wmieszaj orzeszki ziemne i migdały.
4. Uformuj mieszankę w kształt batona i schładzaj, aż stwardnieje.
5. Rozpuść polewę czekoladową z masłem kakaowym, a następnie równomiernie pokryj nią baton.
6. Schładzaj ponownie, aż polewa stężeje.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 5 minut
Czas chłodzenia: 30 minut
Użyj drobno posiekanych orzechów, aby uzyskać lepszą teksturę i łatwiejsze formowanie. Schłódź masę przed polewaniem, aby baton dobrze trzymał kształt.
Składniki
Łączna masa: 60 g
Instrukcje
Czas przygotowania i czas gotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 5 minut
Czas chłodzenia: 30 minut
Przydatne wskazówki
Użyj drobno posiekanych orzechów, aby uzyskać lepszą teksturę i łatwiejsze formowanie. Schłódź masę przed polewaniem, aby baton dobrze trzymał kształt.
Bez glutenuZbilansowana