Masło kakaowe to tłuszcz z ziaren kakaowca. Ma 884 kcal na 100 g, dostarcza witaminę E i jest używane w czekoladzie oraz kosmetykach.
Masło kakaowe to jasny, jadalny tłuszcz pozyskiwany z ziaren kakaowca, o delikatnym czekoladowym aromacie oraz gładkiej, kremowej konsystencji. Jest powszechnie używane do produkcji czekolady, wyrobów cukierniczych, wypieków i kosmetyków.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 0.3mg | 0% | |
| Witamina E | 1.8mg | 12% | |
| Witamina K | 7.0mcg | 6% |
















































