lecytyna słonecznikowa
Lecytyna słonecznikowa to tłusty emulgator z 800 kcal na 100 g i żelazem. Pomaga łączyć składniki w wypiekach, czekoladzie i suplementach.
O produkcie
Lecytyna słonecznikowa to naturalny emulgator pozyskiwany z nasion słonecznika, o łagodnym, neutralnym smaku. Często stosuje się ją w pieczeniu, czekoladzie, suplementach i żywności przetworzonej, aby łączyć tłuszcz z wodą oraz poprawiać teksturę produktów.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
800 kcal
40% DV
Tłuszcz ogółem
100.0g
100% DV
Witamina D11.0g
Witamina K20.0g
Tiamina (B1)69.0g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
0.0g
0% DV
Przepisy z lecytyna słonecznikowa (4)
Baton proteinowy o smaku nugatu i orzechów laskowych
200 kcal
Baton proteinowy o smaku orzechowo-karmelowym
200 kcal
Quest Creamy Crisp Protein Bar
190 kcal
Baton proteinowy z orzechami i czekoladą
230 kcal