izolat białka sojowego
Izolat białka sojowego to skoncentrowany składnik z soi. Ma 335 kcal na 100 g, dużo białka i potasu. Sprawdza się w odżywkach i zamiennikach mięsa.
O produkcie
Izolat białka sojowego to wysoko oczyszczone białko roślinne wytwarzane z ziaren soi, o neutralnym lub lekko fasolowym smaku. Często stosuje się go w odżywkach białkowych, zamiennikach mięsa, wypiekach i żywności przetworzonej, aby zwiększyć zawartość białka i poprawić teksturę.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
335 kcal
17% DV
Tłuszcz ogółem
0.9g
1% DV
Witamina D0.1g
Witamina K0.2g
Tiamina (B1)0.5g
Węglowodany ogółem
3.3g
1% DV
Folian (B9)0.6g
Biotyna (B7)2.7g
Białko
88.3g
100% DV
Białko roślinne88.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 80.0mg | 15% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacyna (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folian (B9) | 88.0mcg | 22% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 178.0mg | 18% | |
| Miedź | 1600.0mcg | 178% | |
| Żelazo | 14.5mg | 81% | |
| Magnez | 49.0mg | 12% | |
| Fosfor | 704.0mg | 101% | |
| Potas | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 19.0mcg | 35% | |
| Sód | 13.0mg | 1% | |
| Cynk | 4.9mg | 45% |
Przepisy z izolat białka sojowego (7)
Barebells Cookies & Cream Protein Bar
200 kcal
Baton proteinowy kakaowy typu Barebells
200 kcal
Baton proteinowy z orzeszkami ziemnymi w czekoladzie
200 kcal
Batoniki proteinowe Salty Peanut Crisp
410 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
Baton proteinowy czekoladowy
200 kcal
Baton proteinowy z orzechami i czekoladą
230 kcal