Woda po makaronie to skrobiowy płyn po gotowaniu makaronu. Ma 4 kcal na 100 g, dostarcza potasu i pomaga łączyć oraz nabłyszczać sosy.
Woda po makaronie to skrobiowy płyn pozostający po ugotowaniu makaronu. Ma łagodny, lekko słony smak i jest powszechnie używana do rozrzedzania oraz emulgowania sosów, dzięki czemu lepiej oblepiają makaron.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 1.0mg | 0% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Potas | 8.0mg | 0% | |
| Sód | 5.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |

