ogórki kiszone
Ogórki kiszone to ogórki konserwowane w solance lub occie. Mają 11 kcal na 100 g i wyróżniają się zawartością witaminy K.
O produkcie
Ogórki kiszone to ogórki konserwowane w solance lub occie, co nadaje im wyrazisty, słony i czasem kwaśny smak. Często je się je jako przekąskę, dodatek do kanapek lub condiment, a także wykorzystuje do sałatek i burgerów, którym dodają świeżości i charakteru.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
11 kcal
1% DV
Tłuszcz ogółem
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
2.3g
1% DV
Folian (B9)1.2g
Witamina B121.1g
Białko
0.3g
1% DV
Białko roślinne0.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 3.6mg | 1% | |
| Witamina A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folian (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Witamina C | 1.0mg | 1% | |
| Witamina E | 0.0mg | 0% | |
| Witamina K | 47.0mcg | 39% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 24.0mg | 2% | |
| Miedź | 39.0mcg | 4% | |
| Żelazo | 0.4mg | 2% | |
| Magnez | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 14.0mg | 2% | |
| Potas | 23.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Sód | 1208.0mg | 53% | |
| Cynk | 0.2mg | 2% |
Przepisy z ogórki kiszone (2)
