gnocchi ziemniaczane
Gnocchi ziemniaczane to miękkie włoskie kluski. Mają 133 kcal na 100 g i dostarczają folianów (B9).
O produkcie
Gnocchi ziemniaczane to małe, miękkie włoskie kluski przygotowywane głównie z ziemniaków i mąki. Mają łagodny, lekko ziemisty smak oraz delikatną, puszystą konsystencję. Najczęściej gotuje się je i podaje z sosami, takimi jak sos pomidorowy, pesto, masło lub sosy na bazie śmietany.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
133 kcal
7% DV
Tłuszcz ogółem
0.4g
1% DV
Witamina D0.1g
Witamina K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
27.6g
9% DV
Folian (B9)1.8g
Witamina B120.6g
Biotyna (B7)25.2g
Białko
3.5g
7% DV
Białko roślinne3.5g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 8.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacyna (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folian (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Witamina C | 1.2mg | 1% | |
| Witamina E | 0.1mg | 1% | |
| Witamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 12.0mg | 1% | |
| Miedź | 90.0mcg | 10% | |
| Żelazo | 1.0mg | 6% | |
| Magnez | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Potas | 210.0mg | 4% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Sód | 340.0mg | 15% | |
| Cynk | 0.4mg | 4% |
Przepisy z gnocchi ziemniaczane (2)
Kremowa patelnia z wołowiną i gnocchi z selerem naciowym, cebulą i pieczarkami
1760 kcal
Kremowe gnocchi z wołowiną i brokułami
1750 kcal