Makaron ryżowy to bezglutenowy makaron z mąki ryżowej. Ma 364 kcal na 100 g i dostarcza fosforu.
Makaron ryżowy to cienki makaron o łagodnym smaku, wytwarzany z mąki ryżowej i wody. Po ugotowaniu ma miękką, śliską konsystencję. Często wykorzystuje się go w daniach kuchni azjatyckiej, takich jak potrawy stir-fry, zupy, sajgonki i sałatki z makaronem.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folian (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.1mg | 1% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 18.0mg | 2% | |
| Miedź | 80.0mcg | 9% | |
| Żelazo | 0.7mg | 4% | |
| Magnez | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 98.0mg | 14% | |
| Potas | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 15.0mcg | 27% | |
| Sód | 5.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.6mg | 5% |

