bulion warzywny
Bulion warzywny to lekki wywar z warzyw. Ma 5 kcal na 100 g, dostarcza sodu i świetnie sprawdza się jako baza do zup i sosów.
O produkcie
Bulion warzywny to lekki, wytrawny wywar przygotowywany przez gotowanie warzyw, ziół, a czasem także przypraw w wodzie. Ma łagodny smak z nutą umami i jest powszechnie używany jako baza do zup, gulaszy, sosów, risotta oraz dań zbożowych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
5 kcal
0% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
0.8g
0% DV
Witamina B120.3g
Biotyna (B7)0.5g
Białko
0.2g
0% DV
Białko roślinne0.2g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 0.5mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folian (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Witamina C | 0.2mg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 2.0mg | 0% | |
| Miedź | 5.0mcg | 1% | |
| Żelazo | 0.1mg | 0% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Potas | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Sód | 350.0mg | 15% | |
| Cynk | 0.0mg | 0% |
Przepisy z bulion warzywny (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Zupa curry z warzywami i makaronem vermicelli
520 kcal