Papas de leite
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Informação Nutricional
Por porção de 1000g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
520 kcal
26% DV
Gordura total
25.0g
38% DV
Gorduras monoinsaturadas7.0g
Gorduras polinsaturadas1.0g
Gorduras saturadas16.0g
Gorduras trans1.0g
Hidratos de carbono totais
48.0g
16% DV
Açúcares48.0g
Proteína
34.0g
68% DV
Proteína animal34.0g
Sobre
Preparadas com leite de vaca meio-gordo, as papas de leite fornecem proteína moderada, açúcares naturais do leite e gordura láctea, além de cálcio, vitamina B12 e riboflavina.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 140.0mg | 25% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamina B12 | 4.5mcg | 188% | |
| Riboflavina (B2) | 1.8mg | 138% | |
| Niacina (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotina (B7) | 30.0mcg | 100% | |
| Folato (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Vitamina D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamina E | 100.0mg | 667% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 1200.0mg | 120% | |
| Cobre | 100.0mcg | 11% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnésio | 110.0mg | 26% | |
| Fósforo | 950.0mg | 136% | |
| Potássio | 1500.0mg | 32% | |
| Selénio | 30.0mcg | 55% | |
| Sódio | 440.0mg | 19% | |
| Zinco | 4.0mg | 36% |
Papas de leite
Uma papa simples à base de leite, feita reduzindo leite de vaca até engrossar ligeiramente. Como apenas o leite está listado, a correspondência mais provável é uma papa de leite simples ou um preparado de leite engrossado.
Leite de vaca: 1000 g
1. Deite o leite num tacho de fundo grosso.
2. Aqueça em lume médio-baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
3. Deixe fervilhar suavemente até engrossar ligeiramente e reduzir até à consistência desejada.
4. Retire do lume e sirva morno.
Tempo de preparação: 2 minutos
Tempo de cozedura: 20 a 40 minutos
Use um tacho pesado para evitar que queime.
Mexa com mais frequência à medida que o leite reduz.
Mantenha o lume baixo para evitar que transborde e queime.
Ingredientes
Instruções
Tempo de preparação e tempo de cozedura
Dicas úteis
VegetarianaSem glútenEquilibrada