Salada de Frutas Frescas

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Informação Nutricional
Por porção de 760g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Gorduras monoinsaturadas0.4g
Gorduras polinsaturadas0.4g
Gorduras saturadas0.3g
Hidratos de carbono totais
92.1g
Fibra18.7g
Amido5.9g
Açúcares67.5g
Proteína vegetal6.8g
Sobre
Uma seleção de fruta fresca inteira, sobretudo laranja e kiwi. É um alimento rico em hidratos de carbono e fibra, pobre em gordura e com elevado teor de vitamina C e potássio.
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|
| Colina | 49.4mg | 9% | |
| Vitamina A | 69.0mcg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacina (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.3mg | 46% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folato (B9) | 113.8mcg | 28% | |
| Vitamina C | 322.4mg | 358% | |
| Vitamina E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamina K | 98.6mcg | 82% | |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|
| Cálcio | 220.4mg | 22% | |
| Cobre | 336.0mcg | 37% | |
| Ferro | 1.9mg | 11% | |
| Magnésio | 74.1mg | 18% | |
| Fósforo | 136.8mg | 20% | |
| Potássio | 1130.2mg | 24% | |
| Selénio | 2.3mcg | 4% | |
| Sódio | 11.4mg | 0% | |
| Zinco | 0.8mg | 7% | |
Salada de Fruta Fresca
Uma simples salada de fruta fresca feita com laranja e kiwi. É melhor servida fria como um lanche leve ou sobremesa.
Ingredientes
Laranja, descascada e separada em gomos: 380 g
Kiwi, descascado e fatiado: 380 g
Peso total: 760 g
Instruções
1. Descasque a laranja e separe-a em gomos.
2. Descasque o kiwi e corte-o em fatias ou cubos.
3. Misture ambas as frutas numa tigela.
4. Leve ao frio durante 10 a 15 minutos antes de servir, se desejar.
Tempo de preparação
10 minutos
Tempo de cozedura
0 minutos
Dicas úteis
Use fruta madura para obter a melhor doçura e textura.
Sirva fria para um sabor mais fresco.
Adicione a fruta apenas antes de servir para a manter com aspeto vibrante.VeganaVegetarianaPaleoSem glútenSem laticíniosWhole30