queijo brie
O queijo brie tem 334 calorias por 100 g e fornece cálcio. Este queijo macio dá sabor rico a tábuas de queijos e pratos assados.
Sobre
O brie é um queijo francês macio e cremoso, com sabor suave e amanteigado e uma casca florida comestível. Costuma ser servido em tábuas de queijos, assado ou usado em sanduíches e pratos quentes.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
334 kcal
17% DV
Gordura total
27.7g
43% DV
Vitamina D17.4g
Vitamina K8.1g
Tiamina (B1)0.8g
Hidratos de carbono totais
0.5g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteína
20.8g
42% DV
Proteína animal20.8g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 174.0mcg | 19% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 40% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folato (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamina K | 2.3mcg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 184.0mg | 18% | |
| Cobre | 0.0mcg | 0% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnésio | 20.0mg | 5% | |
| Fósforo | 188.0mg | 27% | |
| Potássio | 152.0mg | 3% | |
| Selénio | 14.5mcg | 26% | |
| Sódio | 629.0mg | 27% | |
| Zinco | 2.4mg | 22% |
Receitas com queijo brie (6)
Fatia de queijo Brie
194 kcal
Fatia de queijo Brie
140 kcal
Tábua de queijos com crackers e compota de fruta
406 kcal
Tábua de queijos com uva verde, morango, bolacha redonda, brie, queijo azul e parmesão
1435 kcal
Tábua de queijos com uvas verdes, morangos, bolachas salgadas, brie, queijo azul e parmesão
1438 kcal
Fromage d’Exception com pão de fermentação natural, favo de mel e cocktail cítrico
1440 kcal