Favo de mel é cera de abelha com mel. Tem 300 calorias por 100g e fornece potássio.
O favo de mel é a estrutura de cera construída pelas abelhas e preenchida com mel cru. Tem sabor doce e floral e costuma ser consumido puro, servido em tábuas de queijos ou usado como guarnição em sobremesas e pratos de pequeno-almoço.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 6.0mg | 1% | |
| Cobre | 0.0mcg | 0% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnésio | 2.0mg | 0% | |
| Fósforo | 4.0mg | 1% | |
| Potássio | 52.0mg | 1% | |
| Selénio | 0.8mcg | 1% | |
| Sódio | 4.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |